国产精品va免费视频-国产精品va无码免费一本线视频-国产精品va无码欧美天-国产精品va无码一-国产精品va无码一区-国产精品va无码一区二区

實驗室小型噴霧干燥機,制備芝麻香油

上海舜制SZ-2000實驗室小型噴霧干燥機因所噴出的物料只是在噴成霧狀大小顆粒時才受到高溫,故只是瞬間受熱,能保持這些活性材料在干燥后仍維持其活性成份不受破壞。所以用在芝麻香油的噴霧干燥生產。芝麻香油由于是液態的,在包裝、運輸、貯藏的過程中有諸多不便,而且在水溶解的產品中分散性、乳化性較差,很難與其他物料混合。通過微膠囊化的方法將液態的芝麻香油制備成粉末油脂微膠囊后具有良好的流動性,能夠很容易的和其他食品原料混合均勻,充分發揮其作用,而且在包裝、運輸、貯藏等過程中都很方便,更重要的是經過高效率包埋的粉末油脂微膠囊能夠有效避免其在空氣中氧化酸敗變質和減少揮發損失,保持其原有的特征風味。在芝麻香油中共分析檢測出47種風味成分,在實驗室小型噴霧干燥機制備的粉末油脂中共檢測出43種風味成分,噴霧干燥法制備的粉末油脂中共檢測出33種風味成分。采用噴霧干燥法制備冷榨芝麻油粉末,以大豆分離蛋白和β-環糊精為復合壁材,蔗糖酯S-15、單甘脂為乳化劑,在單因素實驗基礎上采用正交實驗研究進風溫度、總固形物含量、乳化劑添加量以及壁芯比例對包埋率的影響。根據乳化液的乳化性和粘度對單一壁材進行了初步篩選,以芝麻香油的包埋率為指標,選取大豆分離蛋白和辛烯基琥珀酸淀粉鈉復配作為復合壁材,蔗糖脂肪酸酯和單硬脂酸甘油酯復配作為乳化劑。單因素試驗篩選和響應面優化試驗,得出佳包埋制備工藝參數為大豆分離蛋白:辛烯基琥珀酸淀粉鈉、壁材:芯材乳化劑、固形物、單硬脂酸甘油酯:蔗糖脂肪酸酯、均質,用實驗室小型噴霧干燥機制備的粉末油脂包埋率可達89%,表面含油率更低此方法制備的芝麻香油粉末油脂外觀成淡黃色,能迅速溶解于熱水,散發出芝麻油香味,而且具有良好的儲藏穩定性。實驗室小型噴霧干燥機制備的芝麻香油粉末油脂的對比研究可知:由于噴霧干燥法工藝過程需要高溫,會導致制備的芝麻香油粉末油脂微膠囊的風味成分損失比較大,包埋的風味物質成分種類和含量沒有用冷凍干燥法制備的粉末油脂效果好,實驗室小型噴霧干燥機制備的粉末油脂更適用于對粉末油脂風味相求高的產品。
實驗室小型噴霧干燥機

相關內容

聯系我們

021-67150188

郵件:[email protected]

主站蜘蛛池模板: 精品九九99久久人妻免费 | 亚洲日韩看片无码电影 | 欧美日韩亚洲精品在线 | 亚洲av一区二区三区四区 | 亚洲无专砖码直接进入 | 精品深夜 | 少妇之肉一级aaaa片 | 国产成人无码aⅴ片在线观看 | 欧美男生射精高潮视频网站 | 国产精品99久久久久久四虎 | 中文无码制 | 亚洲国产gv在线观看 | 国产成人亚洲精品狼色在线 | 亚洲另类无码一区二区三区 | 亚洲欧美乱综合图片区小说区 | 国产精品亚洲综合色区韩国 | 果冻传媒网站入口 | 国产成人久久一区二区三区 | 福利姬液液 | 91最新 | 成人在线免费观看大全 | 一级在线 | 熟妇人妻系列aⅴ无码专区友 | 亚洲无码精品在线播放 | 亚洲av色噜噜噜 | 91久久人澡人人添人人爽欧美 | 究竟是人性的扭曲还是道德的沦丧 | 99久久五月天婷婷中文字幕精品 | 国产午夜无码精品免费看动漫 | 国产av无码专区 | 韩国无码无遮挡在线观看 | 91精品国产成人在线 | 亚洲欧美日韩在线播放 | 亚洲国产天堂αv日本国产 亚洲国产天堂久久综合 | 亚洲午夜日 | 国产精品人人爽人 | 中文字幕色婷婷在线视频 | 欧美在线日韩 | 久久aaaa片一区二区 | a级伦国产乱理片在线观看 a级毛片 | 亚洲av日韩av综合在线观看 |